پین کروسان

• پین کروسان

• وارداتی

• کیفیت A+

کروسان (Croissant) اون نون خوشمزه و خوشبوست که مثل یه ماه نو پیچ خورده! اصالتش برمی‌گرده به اتریش، ولی فرانسوی‌ها بودن که کروسان رو به یه اثر هنری تبدیل کردن. خمیرش لایه‌لایه و کره‌ایه، یعنی وقتی گازش می‌زنی، اول صدای خش‌خشش میاد، بعد نرمی و خوشمزگیش تو دهنت پخش میشه. یه کروسان خوب، باید هم سبک باشه، هم کمی تُرد، مثل این که داری یه تکه ابر طلایی می‌خوری!

افسانه‌ای هم درباره‌ش هست: میگن وقتی در قرن ۱۷ ترک‌ها به وین حمله کردن، نانوایان شب‌کار صدای کندن تونل‌ها رو شنیدن و به نگهبانان خبر دادن. برای جشن گرفتن این پیروزی، نانواها نونی به شکل هلال ماه (نماد امپراتوری عثمانی) درست کردن که شد پیش‌نمونه‌ی کروسان امروزی!